måndag 19 september 2011

Lchf pannkakor!

Jag vart inspirerad när jag testläste Björn Ferrys kokbok, så ikväll fick de bli "Ferrycakes" :) Dem var riktigt goda och ungarna älskade dem. Gjorde 2 st varianter. En wrap variant som jag fyllde med serano skinka, ost och strimlad sallad, kanon gott. Den andra med lite lchf glass till bara. Rekomenderas!

Recept 8-10 pannkakor:

4 st ägg
3 msk creme fraiche
salt
smör till stekningen

Kan inte bli enklare. Vispa ihop ägg, creme fraiche och salta. Stek dem sedan i smör, ca halv dl per pannkaka.









2 kommentarer:

  1. Hej! Jag har sett den där glassen i affären men inte vågat prova ännu, heh, så jag tänkte höra mer er först, vad tycker ni om den? :) /Rebecka

    SvaraRadera
  2. Hej Rebecka! Vi har bara testat vanilj och den tycker vi är god. Jag brukar äta den med varma hallon. Ha det bra! / Camilla

    SvaraRadera