Broccoligratäng med kyckling

Jag gjorde i ordning min jobbmiddag innan jobbet idag. Det blev en gratäng med kyckling, bacon, broccoli och ädelost. Jag gillar verkligen gratänger, enkelheten med en gratäng, att bara ha i allt i en form och sen in ugnen.

Broccoligratäng med kyckling & bacon

• 3 kycklingfiléer


• 1 paket bacon


• 1 st vitlöksklyfta


• 500 g färsk broccoli


• 3 dl grädde


• 1 dl creme fraiche


• 150g ädelost


• 100g philadelphiaost


• riven ost


• salt


• peppar

Tärna och stek kyckling ihop med bacon och pressad vitlöksklyfta, salta och peppra. Lägg över i en ugnssäker form. Dela broccolin i små buketter, förkoka några minuter om du vill, annars för mer tuggmotstånd lägg direkt uppe på kycklingen och baconen i formen Värm grädde, creme fraiche, ädelost och philadelphiaost så osten smälter. Smaka av med salt och peppar. Häll på grädd och ostblandningen i formen. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 15-20min.