Brunsås

Ungarna älskar makaroner och köttbullar så dem fick det dem ville ha till lunch idag. Jag åt då helt enkelt köttbullar med brunsås. Kan låta tråkigt men det var kanon! Mycket kött och fett.

Sä här gör du enkelt en god brunsås:

• 3 dl vispgrädde


• 1 tsk soja


• 2 msk kalvfond


• salt och peppar

Spara stekskyn från köttbullarna. Häll helt enkelt ner grädde och fond i pannan. Koka upp, smaka av med salt och peppar. Kan inte bli enklare.