Lyxig måndagsmiddag

Det blev en väldigt god måndagsmiddag, vardagslyx är ju det bästa som finns. Vi köpte en stor bit rostbiff i lördags som vi skar upp i lite tjockare bitar och då blev det två bitar över som vi kunde tillaga idag. Vi åt sallad till och bea-sås som jag gjorde själv efter ett recept som jag hittade i en bok som jag har, LCHF för kvinnor. Jag är inte helt nöjd med såsen utan ska bearbeta den lite till nästa gång och då återkommer jag med recept. Annars kan jag varmt rekommendera boken, mycket goda recept, väldigt mycket lättlagade fiskrecept.