Dagens jobblunch

Här ser ni dagens jobblunch, rester från gårdagens cheddarkyckling + bearnaisesås. Gott som alltid och fräscht med en sallad till.

På lördag ska vi på julbord med jobbet, ska bli roligt och dessutom älskar jag julmat. Första julen som LCHF:are, men det ska nog inte bli några problem, mycket kött är det ju. På julbordet hemma har jag bokat in flera nya rätter i år, bland annat Janssons frestelse på rättika, gräddstuvat grönkål, brysselkål och chokladmousse istället för ris a la malta. Jag brukar alltid göra en kall räkpaj till jul och den har ska jag göra LCHF-style i år, borde inte bli så svårt, till och med orginalreceptet hade ost i pajskalet. Ha det bra! / Camilla