Vi åt ju två stycken goda rätter igårkväll och här kommer den första! Halstrade pilgrimsmusslor med sallad och kryddiga nudlar. Jag köpte med mig ett paket shiratakinudlar när jag inhandlade gårdagens mat. Det är nudlar gjorda på konjakmjöl och innehåller enbart 2g kolhydrater per 100g. Dem sem säger att det är krångligt att äta lchf nuförtiden måste börja tänka om. Går man omkring i en välsorterad matbutik så finns det alternativ till det mesta!
Halstrade pilrimsmusslor med kryddiga nudlar 4 port:
- 12 st pilgrimsmusslor
- 100 g nudlar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk soja
- 2 tsk hackad persilja
- salt och peppar
- hackad isbergssallad
- 50 g smör
- 2 msk olivolja
Musslorna halstrar du i panna med smör så dem får fin stekyta. Viktigt att dem är enbart är halstrade och inte genomstekta!
Servera med isbergssallad eller någon annan krispig sallad. Klart!
Nu skall jag bege mig ut och montera ner barnens studsmatta för vinterförvaring. Inte det roligaste man kan sysselsätta sig med men måste göras. Varmrätten kommer på bloggen lite senare. Ha en skön Söndag på er. /Jimps
Hej! I vilken mataffär hittade du nudlarna.
SvaraRaderaHälsn Majjan
Dem köpte vi på coop forum. mvh jimps
RaderaDen här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
SvaraRadera