Ajvargratinerad falukorv

God kväll på er! Dagens snabba middag blev ajvargratinerad falukorv, en väldigt smarrig vardagsrätt. Till åt vi stuvad vitkål, enkelt och gott. Jag fräste på vitlök och gul lök, hade i grädde, Philadelphiaost och grönsaksbuljong.

Ajvargratinerad falukorv

• 1 ring falukorv
• ca 2 msk ajvar relish (mild eller stark)
• skivad ost

Så här gör du denna superenkla rätt, skiva upp falukorven och lägg korven på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ajvar på korven. Sätt in i ugnen på 225grader i ca 15 minuter, ta ut plåten och skiva på ost på korven. Sätt in i ugnen några minuter tills osten har smält.

Det blev en ny dator häromdagen, eller en Ultrabook för att vara exakt. Jag är väldigt nöjd än så länge även om det är mycket att lära. Skönt att slippa den gamla sega rackaren, den har jag svurit över mer än en gång kan jag säga.

I helgen som var fick jag en bukett favoritblommor, Liljor, av Jimmy och nu blommar det så här vackert.
Ha en skön kväll! / Camilla