Chokladkaka

Gjorde en chokladkaka med nötter så jag också skulle få lite fika på kalaset förutom nöttopparna. Jag hittade den receptet på http://www.lchfrecept.com/, den har fått en del negativa omdömen, men jag tror att det beror på hur sockervan man är, för jag tyckte att den var god. Om man absolut vill ha en sötare kaka kan man alltid ha i sötningsmedel, men det hoppade jag över.

Chokladkaka med nötter

• 4 ägg


• 200g philadelphiaost


• 100g smör


• 100g mörk choklad 70%


• 1tsk vaniljpulver


• 1 dl hackad mandel

Smält smöret och häll i hackad choklad så den också smälter. Vispa äggen rejält fluffigt, tillsätt osten i omgångar medans du vispar, häll i vaniljpulver. Rör ner chokladsmöret. Smörj en springform och häll i smeten, toppa med hackad mandel. Grädda mitt i ugnen på 200grader i ca 15-20min. Servera med vispad grädde och hallon.