Hamburgare

Hade lite tajt med tid efter jobbet idag, så vi gjorde hamburgare med lite taco smak. Vart jättegoda. Snabbt avklarat dessutom.

Hamburgare 4 port:

• 800 g köttfärs


• 2 st gula lökar


• 1 st vitlöksklyfta


• 1 tsk tacokrydda


• 1 tsk fransk senap


• 2 st ägg


• 2 msk olivolja


• salt & peppar


• 4 st skivor cheddarost

Blanda köttfärs, hackad lök/vitlök, tacokrydda, senap, ägg och olivolja i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Forma sedan till 4 st rejäla biffar och stek dem i en panna med rikligt med smör. Toppa på slutet med en skiva ost på varje biff. Servera sedan med valfria grönsaker. Testa också våran egen hamburgerdressing till! Den är kanon! Nu ska jag dra iväg och svettas lite i innebandyhallen! Ha en bra kväll allihop. /Jimmy