måndag 26 mars 2012

Korvgryta på grillen

Jag har varit sugen på tomatsås i flera dagar, så idag slängde jag ihop en sådan och skivade ner lite goda grillade korvar och till det åt jag coleslaw som vi har sparat i kylen sedan tidigare. Det roliga var att jag gjorde hela korvgrytan direkt på grillen, grillade korvarna och kokade tomatsåsen. Gick hur bra som helst, älskar att laga mat utomhus!











Korvgryta på grill 4 port:



  • 3 st kryddiga korvar av valfri sort

  • 1 st gul lök

  • 1 burk krossade tomater

  • 1 st vitlöksklyfta

  • ½ dl olivolja

  • 2 msk basilika

  • 1 msk persilja

  • salt och peppar

  • smör

Grilla eller stek korvarna samtidigt som du gör tomatsåsen. Fräs lök och vitlök i smör tills den mjuknat. Tillsätt olivolja och tomatkrossen, låt koka upp. Tillsätt sedan kryddorna och låt puttra tills korven är klar. Skiva sedan ner korven i tomatsåsen och smaka av med salt och peppar. Klart! Servera med valfritt tillbehör.


Camilla jobbar kväll idag och kommer hem om ett par timmar först. Jag ska snart lägga barnen och sedan händer inte så mycket mer idag. I morgon är jag ledig och skall än en gång ta mig an avloppet i tvättstugan som inte ger med sig. Nu har jag kommit över en avloppsrensarslang till högtryckstvätten! så nu vore det väl f-n om man inte kan få det rensat.


Ha en go kväll nu!

3 kommentarer:

  1. Det såg väldigt gott ut!
    Härligt att kunna laga mat ute igen äntligen! :)

    SvaraRadera
  2. Vad spännande gryta på grill! Ska absolut provas nån gång! :)
    Ha en fin dag!
    //Lana

    SvaraRadera
  3. Jag verkligen, älskar att grilla! Efter ett halvår framför spisen känns det underbart att komma ut till grillen igen...

    SvaraRadera