Matsedel - amerikanskt tema

Måndag igen och ny matsedel, den här veckan kör vi amerikanskt tema. Så det blir massa godsaker som hamburgare såklart, pizza och ribs. Det här kommer att bli en bra vecka, fast jag måste erkänna att jag har börjat inse tjusningen med husman, det är gott, oftast enkelt att göra och oftast till bra pris. Gårdagens fläsklägg var också en positiv överraskningen, riktigt gott. Och lätt att göra, visserligen skulle det koka länge, men det sköter ju sig själv. Idag ska vi börja med Jambayala, en typisk rätt för Cajun-köket och det kreolska köket i Louisiana. Försöker ju att äta fisk eller skaldjur minst en gång i veckan, så då passar den här rätten perfekt.

• Måndag: Jambalaya
• Tisdag:    Hamburgare
• Onsdag:  Pizza
• Torsdag: Chicken cheddar
• Fredag:  Ribs och coleslaw

Nästa vecka får vi nog köra en frysrensarvecka, för ojoj vad man spar på sig i frysen och vi har dessutom två frysar och nu är det fullt i båda.
Fick förresten ett mail från Aftonbladet, artikeln där jag ska vara med är framflyttad en vecka, så håll utkik nästa vecka istället.
Dags att dra igång med lite matlagning, alltid spännande med nytt! Ha det gott så länge! / Camilla