LCHF bröd

Bakade bröd idag. Saknar för det mesta inte bröd, men ibland kan det vara gott. Det jag gillar med det här brödet är att alla ingredienser är lätta att få tag i. Både Pofiber och Fiberex hittar man i de flesta mataffärer i glutenfritthyllan.

LCHF bröd

• 50g smör


• 3dl pofiber


• 1msk fiberex


• 2tsk bakpulver


• 1/2tsk salt


• 250g kesella


• 1ägg


• 1dl vispgrädde

Sätt ugnen på 200grader. Smält smör och låt kallna. Blanda de torra ingredienserna, blanda sen i kesella, smör ägg och grädde. Låt stå och svälla i ca 15min. Dela degen och gör 6st bullar. Lägg på bakplåtsklädd plåt och grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20min.