Kycklingen hade jag klart för mig redan på förhand. Den ville jag grilla i ugnen rakt upp och ner men sedan var det lite mer osäkert vart vi skulle hamna med resten och om jag ska vara ärlig så var jag inte helt hundra när vi skulle sätta oss och äta om avokadon skulle smaka gott, om det skulle bli för mäktiga paprikor eller om den kalla paprikasåsen skulle vara en sak för mycket på tallriken. Men med facit i hand så vart det toppen!
Grillade kycklingklubbor 4 port:
- 4-6 st Kycklingklubbor
- 2 msk soja
- 2 msk olivolja
- ½ tsk cayennpeppar
- ½ tsk paprikapulver
- ½ tsk curry
- ½ tsk chiliexplosionkrydda
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gorgonzolagratinerad avokado:
- 3 st avokado
- gorgonzolaost
Ostfylld paprika:
- 3 st Paprika
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl gorgonzolaost
- 1 dl philadelphiaost
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk hackad persilja
För att komma till receptet på den kalla paprikasåsen, klicka här!
Annars har det varit full fart idag och jag har faktiskt hunnit med allt som jag skrev upp på min to-do list! Bra jobbat av mig och ungarna. I morgon väntar på för min del medans Camilla tar över stafettpinnen och är ledig. Ha en skön kväll på er! /Jimps
Vad spännande det låter med gratinerad avokado! Det måste jag testa nån gång!
SvaraRaderaHa en toppen dag!
//Lana
Så otipat med att gratinera avokadon!!
SvaraRaderaLåter ju galet konstigt men jag vill nog allt testa ändå ;)
Ja verkligen! jag läste det på någon sida och var själv skeptisk, men det vart jättegott. den är ju inte inne så länge i ugnen så den blir ljummen och krämig i konsistensen... ha det fint
RaderaOh dear, det här måste jag prova! Ser förbaskat gott ut och jag är sååå hungrig idag!
SvaraRaderaÅh va gott de såg ut!
SvaraRaderaOh! ostfyllda paprikor lät sjukt gott!! :)
SvaraRadera